«Զաքարե» վարդագույն
Չոր վարդագույն գինի · AMD 2,400

«Զաքարե»
AMD 2,400
Վառ արտահայտված բնույթով, միջին հագեցվածությամբ Արենի սորտի խաղողի չոր կարմիր գինի՝ բալի, նռան և նուրբ համեմունքային երանգների փնջով և հղկված տանիններով։
«Զաքարե» կարմիր չորը պատրաստվում է Վայոց ձորի՝ 1 350–1 550 մ բարձրության վրա գտնվող մեր բարձրադիր խաղողի այգիներում աճեցված Արենի խաղողից։
Կարմիր պտուղներին բնորոշ վառ արտահայտված համային բաղադրությունն ու աշխույժ թթվայնությունը լրացվում են նուրբ տանիններով և համեմունքային զուսպ շեշտով, որոնք գինուն հաղորդում են թարմություն և թեթևություն։
Բալի և հասած նռան նրբերանգներին հաջորդում են սալորի և չորացրած խոտաբույսերի համային շերտերը՝ լրացված պղպեղի և վանիլի նուրբ նոտաներով։ Նուրբ տանինները գինուն հաղորդում են թարմ և աղի-համեմունքային երկարատև հետհամ։
Խորոված մսի, ջեռոցում պատրաստված սնկերի, լոլիկի սոուսով մակարոնեղենի և կիսապինդ պանիրների հետ։