«Զաքարե» սպիտակ չոր

«Զաքարե» սպիտակ չորը պատրաստվում է Վայոց ձորի՝ 1 350–1 550 մ բարձրության վրա գտնվող բարձրադիր խաղողի այգիներում աճեցված Ոսկեհատ խաղողից։

Գինին համադրում է Ոսկեհատին բնորոշ ծաղկային ու մրգային նրբերանգները՝ աշխույժ թթվայնության և նուրբ կառուցվածքի հետ։ Վերջնահամը մաքուր է ու թարմացնող։

Բույր և համ

Սպիտակ ծաղիկների, տանձի, ծիրանի և ոսկեգույն խնձորի նրբերանգներն ընդգծվում են կիտրոնի մրգակեղևի և մեղրամոմի հազիվ նշմարելի երանգով։ Ավարտը վառ արտահայտված է և թարմացնող։

Ինչի հետ մատուցել

Խորոված իշխանի, խեցեմորթների, խոտաբույսերով համեմված թարմ աղցանների և ոչխարի փափուկ պանրի հետ։